16 пажыўных рэчываў для здаровай скуры

Часта кажуць, што знешні выгляд скуры можа прадказаць агульны стан здароўя. Гістарычна склалася так, што дэфіцыт многіх неабходных пажыўных рэчываў адзначаўся пры назіранні за парушэннем цэласнасці скуры альбо змяненнем знешняга выгляду скуры.

Смелае сцвярджэнне "стары па ўзросце" можа на самай справе адлюстроўваць агульны стан здароўя чалавека. Збалансаванае харчаванне мае важнае значэнне не толькі для прадухілення захворванняў сэрца або дыябету, але і для падтрымання здароўя скуры.

Многія пажыўныя рэчывы з'яўляюцца важнымі фактарамі, якія ўдзельнічаюць у біяхімічных працэсах, якія адбываюцца ўнутры клетак скуры, і таму дэфіцыт выяўляецца зменамі знешняга выгляду скуры.

Адзін са спосабаў дасягнуць аптымальнага выгляду скуры - гэта выкарыстанне касметыкі. Шмат апублікаваных даследаванняў паказвае, што дабаўкі некаторых асноўных пажыўных рэчываў могуць палепшыць якасць скуры і знешні выгляд. Гэта павялічыла выкарыстанне пажыўных рэчываў у касметыцы. Ці можа прыём асноўных пажыўных рэчываў пры дапамозе дыеты і дабавак таксама прыносіць карысць скуры?

Нестабільнасць вітаміна З з'яўляецца адным з пытанняў яго выкарыстання ў сродках па догляду за скурай. Калі спажыванне вітаміна З у рацыёне харчавання прыносіць тыя ж перавагі, гэта адкрывае шлях да яго ўжывання з дапамогай дыеты. Існуе ўсё большая цікавасць даследчыкаў, якія разумеюць, ці можа спажыванне гэтых пажыўных рэчываў харчавання карысным для здароўя скуры. Вынікі некаторых даследаванняў на дзіва добрыя. Ніжэй прыведзены некаторыя асноўныя пажыўныя рэчывы і іх карысць для здароўя скуры.

Антыаксіданты

Ультрафіялетавае выпраменьванне, у асноўным ад сонца, з'яўляецца асноўнай прычынай старэння скуры. Як ультрафіялетавыя, так і ўльтрафіялетавыя прамяні ствараюць у скуры шкодныя свабодныя радыкалы, якія выклікаюць пашкоджанне фота, што прыводзіць да адукацыі дробных ліній і маршчын, а ў крайнім выпадку - сонечных апёкаў і ракаў. Калі не выкарыстоўваецца абарона ад сонца, скура залежыць выключна ад меланіну, каб супрацьстаяць таму.

Антыаксіданты могуць дапамагчы абараніць ад адукацыі свабодных радыкалаў, выкліканага УФ-выпраменьваннем. Пажыўныя рэчывы, якія вывучаюцца як найбольш эфектыўныя для мінімізацыі пашкоджанняў ультрафіялетавым выпраменьваннем ўнутры скуры, ўключаюць у сябе кароціноіды, вітамін Е, флавоноіды, вітамін С і н-тлустыя кіслоты.

1. Вітамін С

Вітамін З з'яўляецца важным фактарам сінтэзу калагена, а таксама гуляе ролю ў рэгенерацыі скуры і гаенні ран. Паведамлялася, каб паменшыць знешні выгляд маршчын і сухасць скуры.

У ходзе даследавання прыём дабавак вітаміна З і Е на працягу трох месяцаў значна знізіў сонечныя апёкі на апрамяненне УФ-В і пашкоджанне ДНК скуры. [3]

Лепшыя харчовыя крыніцы вітаміна С:

  • Апельсіны Памідоры Бульба Брокколі Капуста Брусэльская капуста Клубніцы

2. Вітамін Е (такаферолы)

Вітамін Е - тлушчараспушчальны антыаксідант. Ён абараняе скуру ад пашкоджання свабодных радыкалаў. Даследаванні паказалі, што дадатак вітаміна Е зніжае ўзровень малодиальдегида (МДА, маркер акісляльнага стрэсу) у скуры пры ўздзеянні УФ-прамянёў.

Вітамін Е таксама гуляе ролю ў гаенні скуры. Даследаванне, у якім удзельнічалі 57 пацыентаў з язвамі ціску, паведамляла, што прыём 400 мг у дзень вітаміна Е спрыяе хутчэйшаму вылячэнню, чым плацебо. [4]

Лепшыя харчовыя крыніцы вітаміна Е:

  • Поліненасычаныя алеі Поліненасычаны маргарын Арэхі Аліўкавы алей Тоўстая рыба

3. Бэта-каратын

Бэта-каратын можна выкарыстоўваць як крыніцу вітаміна А, які важны для падтрымання і аднаўлення скуры. Шэраг даследаванняў падтрымліваюць выкарыстанне каратыну для паляпшэння здароўя скуры.

Лепшыя харчовыя крыніцы бэта-каратыну:

  • Морква Шпінат Гарбуз Абрыкосы Брокалі Памідоры Рокмелон

4. Лікапін

Лікапін вылучаецца з скуры пры знаходжанні на сонца. Даследаванне паказала, што прыём таматавай пасты з высокім утрыманнем лікапіну на працягу 10 тыдняў дае абарону ад пачырванення скуры (эрітемы) пасля ўльтрафіялетавага апрамянення. [5]

Лепшыя харчовыя крыніцы лікапена:

  • Памідоры і таматавыя прадукты Гуава кавун Ружовы грэйпфрут

5. Лютэін / Зеаксантин (LZ)

Прыём прэпаратаў LZ можа паменшыць пашкоджанне скуры УФ і павялічыць гідратацыю і эластычнасць скуры. [6]

Лепшыя харчовыя крыніцы лютэіна / зеаксантина:

  • Цёмныя, ліставыя, зялёныя і жоўтыя гародніна Яйка-жаўток

6. Астаксантін

Астаксантін павышае пругкасць, утрыманне вільгаці і зніжае знешні выгляд маршчын. Каротеноід астаксантін змяшчаецца ў раслінах і багавіння. Дае ружова-аранжавы колер малюскам і ласося. Даданне астаксантина вырабіла значныя паляпшэнні ў ранейшых скурных маршчынах, а таксама палепшыла эластычнасць скуры і трансепидермальную страту вады.

У ходзе даследавання, суб'екты, якія прымалі астаксантін і вітамін Е, паказалі значнае памяншэнне дробных маршчын і вугроў і павышэнне ўзроўню вільгаці праз чатыры тыдні курсу. [7]

Лепшыя харчовыя крыніцы астаксантина:

  • Крэветкі Крабы Чырвоная стронга Ласось

7. Коэнзім Q10

Гэта важны антыаксідант, неабходны для энергетычнага абмену.

Даданне 60 мг CoQ10 на працягу трох месяцаў значна паменшыла маршчыны ў глыбіні і вобласці і палепшыла ўласцівасці скуры. [8]

Лепшыя крыніцы харчавання для CoQ10:

  • Печань ялавічная шпінат Брокалі каляровая капуста

8. Альфа-ліпоевая кіслата

Гэта таксама антыаксідант, які, як было паказана, памяншае перадавыя канчатковыя прадукты гликирования (AGEs). Узроставыя ўзросты схіляюць скуру да даспелага старэння.

Лепшыя харчовыя крыніцы альфа-ліпаевай кіслаты:

  • Шпінат Брокалі Ямс Бульба Дрожджы Памідоры Арганічнае мяса Брусэльская капуста Морква Буракі Рысавыя вотруб'е

Рыбін тлушч / Амега-3 тлустыя кіслоты

9. Эйкозапентаенавая кіслата (EPA) і докозагексаенавая кіслата (DHA)

Дыетычнае спажыванне рыбінага тлушчу мае важнае значэнне пры лячэнні запаленчых захворванняў скуры. Некаторыя даследаванні паказалі, што спажыванне 3 г / дзень ЭПК і ДГК памяншала эрітему ака, пачырваненне скуры, якое ўзнікае пры ўздзеянні УФ.

Поліфенолы і флавоноіды

10. Зялёны чай поліфенолы

Поліфенолы абараняюць скуру ад свабодных радыкалаў праз пашкоджанне УФ. У ходзе даследавання 41 жанчыне давалі 300 мг экстракта зялёнага гарбаты два разы на дзень на працягу двух гадоў. Гэтыя жанчыны адчувалі меншую колькасць маршчын і тэлеангіэктазій і ў цэлым менш пашкоджанняў ультрафіялетавым выпраменьваннем у параўнанні з іншымі кантрольнымі групамі. [9]

11. Флавоноіды

Какава-дабаўкі / какава-напоі, якія змяшчаюць вялікую дозу флавонолаў (329 мг у даследаванні), павялічваюць мікрацыркуляцыю, таўшчыню скуры, шчыльнасць скуры і гідратацыю скуры, а таксама выклікаюць значнае зніжэнне шурпатасці скуры і лушчэнне. [10]

Соевыя изофлавоны, як вядома, забяспечваюць значнае паляпшэнне дробных маршчын і эластычнасці скуры.

12. Экстракт вінаградных костачак і рэсвератрол

Зніжае эрітему і павялічвае ўвільгатненне скуры.

13. Пікногенол

Пікногенол - запатэнтаваны экстракт марской хваёвай кары (Pinus pinaster). У ім ёсць процианидини і флавоноіды. Большасць амаладжальных прадуктаў змяшчае пікногенол. Ён памяншае свабодныя радыкалы, паляпшае ўвільгатненне скуры і эластычнасць скуры. [11]

Карысныя выкапні

14. Цынк

Цынк з'яўляецца важным фактарам для многіх ферментаў у арганізме. Некаторыя з самых вядомых ферментаў важныя для гаення скуры. Яго недахоп прыводзіць да дрэннага гаення ран.

Лепшыя харчовыя крыніцы цынку:

  • Вустрыцы Мяса Рыба Курыныя яйкі Яе суцэльныя збожжа Арахіс

15. Медзь

Медзь з'яўляецца важным каэфіцыентам эластыну, апорнай структуры скуры.

Ежа, багатая медзью:

  • Мяса арганікі Арэхі Семечкі сланечніка Шакаладныя малюскі Міндаль Курага Спаржа

16. Селен

Селен з'яўляецца кампанентам антыаксідантнага фермента, глутатионпероксидазы. Такім чынам селен абараняе скуру ад пашкоджанняў УФ. [12]

Лепшыя харчовыя крыніцы селену:

  • Бразільскія арэхі жоўты тунец Сардзіна Яйка Ялавічная печань Курыны шпінат

Дэфіцыт гэтых пажыўных рэчываў можа выклікаць расстройствы скуры

1. Вітамін В2 (Рыбафлавін)

Дэфіцыт вітаміну В2 выклікае расколіны вакол рота, якія ў медыцыне называюць вуглавым хайлітам. Гэта звычайнае стан, якое назіраецца ў многіх дзяцей.

2. Вітамін С

Дэфіцыт вітаміна З выклікае цынга.

3. Ніацін і вітамін А

Дэфіцыт ніацін і вітаміна А выклікае сухасць скуры, а ў рэдкіх выпадках дэрматыт.

Яшчэ адна важная рэч!

Больш высокае спажыванне тлушчаў, вугляводаў (дыеты з вялікай колькасцю рафінаваных цукроў) і тыяміну павялічвае верагоднасць з'яўлення маршчыністай скуры і атрафіі скуры.

Крыніцы

  1. Draelos ZD, рэдактар. Касметычная дэрматалогія: Прадукты і працэдуры. Оксфард: Джон Уілі і сыны; 2010. С. 126–127. Лепшыя харчовыя крыніцы неабходных пажыўных рэчываў. Placzek M, Gaube S, Kerkmann U і інш. (2005) Ультрафіялетавае пашкоджанне ДНК у эпідэрмісе чалавека мадыфікуецца антыаксідантамі аскарбінавай кіслатой і D-альфа-такаферолам. J Invest Dermatol 124, 304–307. Tebbe B. (2001) Актуальнасць прыёму ўнутр з антыаксідантамі для прафілактыкі і лячэння скурных расстройстваў. Skin Pharmacol Appl Skin Physiol 14, 296–302. Stahl W, Генрых U, Wiseman S і інш. (2001) дыетычная таматавая паста абараняе ад эрітемы, выкліканай ультрафіялетавым святлом у чалавека. J Nutr 131, 1449–51. Робертс Р. Л., Грын Дж. Льюіс Б. (2009 г.) Лютэін і зеаксантін у галіне здароўя вачэй і скуры. Clin Dermatol 27, 195–2011. Ямашыта Э. (2002) Касметычная карысць біялагічна актыўных дабавак, якія змяшчаюць астаксантін і такатрыенол на скуры чалавека. Харчовы стыль 21 216, 112–17. Ashida Y, Kuwazuru S, Nakashima M і інш. (2004) Уплыў каэнзіму Q10 як дапаўненні на зніжэнне маршчын. Харчовы стыль 21, 8, 1–4. Janjua R, Munoz C, Gorell E і інш. (2009) Двухгадовае, падвойнае сляпое, рандомізаванае плацебо-кантраляванае даследаванне аральных поліфенолаў зялёнага гарбаты на шматгадовым клінічным і гісталагічным з'яўленні скуры, якая старэе. Dermatol Surg 35, 1057–65. Neukam K, Stahl W, Tronnier H і інш. (2007) Спажыванне какава-багатага на лаванол востра ўзмацняе мікрацыркуляцыю ў скуры чалавека. Eur J Nutr 46, 53–6. Marini A, Grether-Beck S, T Jaenicke і інш. (2012) Уплыў пікногенола на эластычнасць і гідратацыю скуры супадае з узмацненнем экспрэсіі генаў калагена I тыпу і сінтазы гіалуроновай кіслаты ў жанчын. Pharma Pharmacol Skin 25, 86–92. la Ruche G, JP Сезарыні. (1991) Ахоўны эфект аральнага селену плюс медзі, звязаны з вітамінным комплексам на фарміраванне сонечных апёкаў на скуры чалавека. Фотодерматол Photoimmunol Photomed 8, 232–35. Cosgrove MC, Franco OH, Granger SP і інш. (2007) Дыетычнае паступленне пажыўных рэчываў і старэнне скуры ў амерыканскіх жанчын сярэдняга ўзросту. Am J Clin Nutr 86, 1225–31.